文：高栖匡躬 今回からいよいよ連載の本題である、産業獣医師のお話です。正確に言えば“産業動物獣医師”という名称ですが、本記事では引用文以外では簡潔に、”産業獣医師”または、”産業獣医”と表現することにします。 さて、そもそも産業獣医師とは、どんな…